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郓城县开展秋季学校及周边食品安全专项检查

作者: 李亚楠 来源: 菏泽日报 发表时间: 2023-09-01 09:10

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执法人员对校园周边食品经营单位开展专项检查

中国菏泽网消息(记者 李亚楠 通讯员 杨峰)金秋“开学季”,为强化校园食品安全监管,近日,郓城县市场监管局在全县开展秋季校园及周边食品安全隐患排查整治工作,为广大师生顺利开学保驾护航。

专项检查前期,郓城县市场监管局督促全县所有学校食堂、托幼机构食堂等,按照食品质量安全追溯平台逐项进行自查,重点对从业人员健康体检管理、加工场所和用餐环境清扫消毒、清理变质或过期等不合格库存食品、餐饮具清洗消毒、设施设备校验等方面进行全面自查,形成自查报告。

郓城县市场监管局又于近日组成专班,对全县各类学校食堂开展全面排查,重点对学校食堂的场地环境餐饮具的清洁消毒、库存食材清理检查、从业人员健康管理、设施设备的更新及完善等方面进行检查及指导。督促学校落实食品安全主体责任,加强食品安全日常管理,严控原料采购、加工制作、清洗消毒和饮用水卫生等关键环节,严防各类食品安全事故。同时,对校园周边食品经营单位开展专项检查,重点检查是否存在经营“三无食品”、过期变质食品等行为,是否落实进货查验索证索票,是否存在向学生售卖高糖高脂食品等问题,严查违法违规行为,全力保障广大师生“舌尖上的安全”。

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